厨房的抽油烟机、微波炉、电饭煲等厨卫家电几乎每天都要使用，但在使用过程中经常会碰到一些问题。为此，用户必须懂得一些保养常识。用完的餐具必须先洗干净，将水擦干才能放进消毒柜内，不能承受高温的餐具必须放进低温层。
一些用户把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管管座处一旦接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
另外，消毒柜必须每天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长其使用寿命。消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，过十分钟再取用的话，效果更佳。
炉具的中心小火一定要记得保持清洁哦！要保证每个出火小孔都有火苗出来。如果您的厨电出现异常千万不要盲目自己检修和继续使用，应及时通知，等待师傅上门维修，排除故障！您平时在清洁保养的过程中一定要记得先取掉电源插头和关闭气源！切记！
对于电饭锅的保养，在使用过后，其内锅需经洗涤后，外表的水必须擦干后再放入电饭锅内。电饭锅的锅底部应避免碰撞变形。而发热盘与内锅之间必须保持清洁， 切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。
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